La Magia de una Buena Chocolatada: Paso a Paso con Sabor y Corazón
¿Qué tiene una chocolatada que une corazones?
Más que una bebida, es un ritual de cariño, tradición y alegría. Ya sea en una reunión navideña, una tarde lluviosa o una celebración comunitaria, la chocolatada es ese abrazo caliente que todos necesitamos.
🛒 Ingredientes (para 11 porciones)
• 🥛 Leche fresca
• 🍫 1 barra de pasta de cacao ideal si es de VRAEM
• 🌿 Canela & Clavos de olor
• 🍯 Miel, panela , leche condensada o azúcar
• ✨ Toque de vainilla
• ☁️ Pan, paneton o Marshmallows
👩🏽🍳 Preparación paso a paso
- Infusión base En una olla grande, calienta la leche con la canela y los clavos de olor. Deja que hierva suavemente por 5 minutos para que se impregne el aroma.
- Fusión de cacao CARAL Agrega la barra de pasta de cacao CARAL troceada. Remueve constantemente hasta que se derrita por completo y se integre con la leche. Sentirás cómo el aroma profundo del VRAEM empieza a envolver el ambiente.
- Dulzura equilibrada Añade la leche condensada poco a poco, probando el dulzor. Si prefieres menos azúcar, puedes omitirla o usar panela.
- Toque final Incorpora la esencia de vainilla y una pizca de sal para realzar los sabores. Cocina a fuego bajo por 3 minutos más.
- Servir con amor Retira los clavos y la canela. Sirve caliente en tazas grandes, decora con marshmallows o acompaña con panetón. ¡Y no olvides compartir una sonrisa!
💡 Tips CARAL
- La pasta de cacao CARAL aporta cuerpo, aroma y un sabor ancestral que conecta con nuestras raíces.
- Puedes agregar ralladura de naranja o un chorrito de licor para versiones más gourmet.
- Si es para una chocolatada comunitaria, prepara en olla grande y sirve con termos decorados con mensajes positivos.
